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第63章 吃烧烤（第2页）

吃烧烤解腻的饮料也必不可少，好喝解腻的饮料能让人多吃几口。酸酸的梅子汁，还有甜甜的绿豆沙都弄一大碗。

再煮一大锅白米饭

食材都准备完毕，就等阿耀回来就可以开饭了。

等阿耀回来的时候，肚子已经饿的开始唱空城计，灶上烧上火，用筷子挑一块猪油放在烤盘上，猪油遇到烧热的烤盘，迅速融化。

吃烧烤当然要先吃肉了，一大把腌制好的猪肉片放上去用筷子挑散。肉片放上去滋滋作响，偶尔还溅起几颗热油，烫的王小暖身体往后仰，手用衣袖包住，拿着筷子慢慢的翻动肉片。

随着肉片颜色慢慢变白卷曲到现出迷人的美拉德反应，肉片就已经熟了，把烤好的肉片拨到一边保温，又换上新肉继续煎烤。

先夹一筷子肉片尝尝味道，猪肉独特的又瘦又柴的口感被淀粉化去了很多，因为猪油的加入、提前用淀粉腌制、调味料给力等原因，味道口感倒也也很不错。

旁边烤槽也不空着，串好的鸡蛋、蘑菇、鱼丸、馒头、糍粑堆的满满当当。

这边翻翻肉片，那边给蘑菇、鸡蛋刷油，忙得不亦乐乎。

等阿耀带着收拾完的小青兽回来，烤好的食物已经堆了两盆，肉片就单独一盆。

兽皮上的血迹清洗干净，直接放到泡兽皮的盆里，王小暖偏头瞅了一眼，剥的很完整，比她的技术是好多了。

整只小青兽只留下四肢和躯干，内脏和头都被扔掉了。

王小暖“这个你打算怎么吃？”指了指这一整只小青兽。看着大小跟一只小羊差不多大。

王小暖“要不现在切条腿下来切片烤着吃，其他的晚上烤整只的？”，中午烤整只的或者直接整条腿时间来不及。

若是晚上再吃，可以慢慢腌制、炭火慢烤。出去旅游的时候看见农家乐的老板烤全羊是在炭火上烤四五个小时呢。

阿耀：“也好”，说完，就拿着刀就把一条后腿上的肉剃下来切成厚片。骨头留着方便烤整只的时候好固定。

这鹿肉的颜色鲜红，看着有点吓人。鹿身上也没什么肥肉，吃起来口感不知道怎么样。

烤完一片吹一吹放进嘴里，进嘴的一瞬间突然有种“可真刑的感觉”。