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第63章 吃烧烤（第1页）

阿耀：“好，我先去河边把小青兽收拾干净再回去”。

王小暖:“好好，去吧”。

“阿耀，中午我们吃烧烤吧”,王小暖兴冲冲的。

“烧烤”？是烤肉吗？

“差不多，烤肉是只烤肉，烧烤可以烤一切”王小暖转头笑着说。

王小暖：“就用你带来的小青兽，烤着吃应该可好吃了”

阿耀：“行，那我弄快点”。

王小暖就先准备其他食材。

先到雪堆里淘一淘，有什么好吃的。各个角度都挖一挖，主要是王小暖老是忘记在什么地方埋了什么，经常是哪里有空就往哪放。

掏半天只掏出一块四五斤的新鲜猪肉，又仔细想了想，应该就只有这一块了，其余的都被做成腊肉了。正好这块肉切成片烤着吃，野猪肉先腌一下会比较好。

新做的鱼丸、豆干、馒头很多拿，都在外层。冻着的不好穿竹签，拿出去微微解冻后再串。

再到放鸡蛋的篓子里拿出四五个鸡蛋，煮熟剥壳串起来，煮熟的鸡蛋拷起来不会炸。

年糕糍粑直接用竹签串起来，竹签不够就现劈，劈了两根竹签发现吃烧烤还要现劈竹签也太费劲了，就放弃了。

直接在灶上放平底锅煎着吃好了，旁边的烤槽上也可以烤比较大块的东西。干蘑菇多泡点，王小暖喜欢吃烤蘑菇，野菜就算了。

吃烧烤要好吃，除了食材要新鲜外，蘸料也是必不可少的，没有条件创造条件。

把五香粉、辣椒粉、糊辣椒粉、花椒粉、盐、香菇粉、胡椒粉等按照不同比例混合均匀，用筷子沾一点尝一下，选择自己最喜欢的吃法。

从油罐子里倒出一碗油出来放旁边，用竹子做的小刷子往食材上刷油。

猪肉解冻以后，切成大大的薄片，用葱姜蒜等调味料腌制起来，去腥增香，码一个底味。