新笔趣阁

第94章（第2页）

等香味和油脂出来，再下入葱姜蒜和梅氏自己晒的酱，一样炒出香味。

也就是宋大郎家没有花椒和辣椒，不然这两样加进去，那香气简直能掀翻天灵盖！

调料炒好之后，锅里加水，加酱油和盐调味，把豆腐放进去，小火煮到入味。

然后加一点灰面水，收下汁，撒上葱花，就可以出锅了。

这其实就是个简化版的麻婆豆腐，但是汪郎君和李郎君没吃过呀！

光闻着两人的口水就要下来了。

“为什么叫梅姑豆腐？”李郎君问。

“俺娘姓梅啊！她做的豆腐，不就是梅姑豆腐吗？”

也是！

汪郎君他们带来的东西挺多的，除了鱼和豆腐，还有一只鸡、一只鸭、一条猪肉，蔬果若干。

鸡的话，梅氏用姜葱腌制之后，包上荷叶裹上泥巴埋到灶膛里，做成了荷叶鸡。

至于鸭，梅氏把肉斩小，下姜葱蒜去炒，然后倒入一勺子浑米酒，小火闷熟。

至于猪肉，梅氏让宋大郎去湖边掰了几个茭白，回来切成薄片，做了一道茭白炒肉。

汪郎君他们甚至还贴心的带了白米和白面。

梅氏给他们焖了一瓮白米饭，烙了几张饼。

上次汪郎君过来，什么都没带，是宋大郎夫妻俩准备的饭菜，所以两边吃的是一样的。

这次汪郎君专门带了菜过来，梅氏也不打算占人家的便宜，忙完汪郎君他们的饭食后重新起锅，打算焖一锅糙米饭自家吃。