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第52章 美味的夜宵（第5页）
搬来几块青砖，简单的垒出一个长条状的碳槽，秦天拿起火钳从炉灶下夹起一些烧了一半的木炭。
将碳槽底部铺到八成满，炭火的宽度与肉串的长度几乎一致，也是保护木筷的有效手段。
柴火经过初期充分的燃烧，早已褪去了一身能够产生巨大烟味的杂质，只剩下朝阳一般的炽红。
如同垂暮的老人，唯一的愿望就是见一见自己的初恋。
这段奇妙的爱恋，或许早在它还是棵树，对方还是一只羊的时候就开始了。
那时候微风吹呀吹，大树总是摇摆着嫩绿的双手撩拨着山羊，玩闹间却忘记了二者巨大的差距。
久久吃不到树叶，山羊也负气离去。
没想到再次相见，一个在烧烤架里，一个在烧烤架上。
不过这时候还不着急，炭火太过热情，难免会灼伤羊肉，况且羊肉串也还没串好。
此时羊肉已经被腌制了个七七八八，木筷也浸满了水分，正是二者状态最好最适合相互结合的时候。
秦天要做的就是将瘦肉和肥油一块隔着一块角对角的串在筷子上面。
尖锐的木筷很轻松的就刺透了鲜嫩的羊肉，在秦天双手的扰动下，混合着料粉的食用油一点一滴的落下。
这些临阵脱逃的配料都是需要放弃的部分。
串好的羊肉串被码放在托盘里，红色与白色相互交错，油脂与香料混合涂抹，那星星点点的碎末是胡椒粉留下的最后颜色，躯体点缀在羊肉表面，灵魂却早已腌入羊肉柔软的内心。
此时的炭火经历了一番冷落，热情已经被浇灭了一些，表面覆盖起薄薄一层白灰，那是它企图用来保护自己的外壳。
这个时候，才是羊肉串入场的最好时机。
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