新笔趣阁

第24章 美味的晚餐（第3页）

章嘉康刘博文两人前往农贸市场，买完食材回来了。然后又在村口一家乡村小超市，购买了饮料零食。

小洋楼厨房。

帮厨沈婷正在清洗蔬菜，帮厨任雅将清洗好的大蒜香菜芹菜等配菜，按照主厨要求，切成条状或碎沫。

主厨顾墨正在打磨菜刀。

面对镜头，以及直播间准备挑刺的观众，他说了个免责申明。

“我个人没有专门学过厨艺，不到之处，还请屏幕前的观众们海涵见谅。

而我接下来要做的这道菜，叫做萍城小炒肉。

先将五花肉切成如纸薄的肉片，要是自认为刀工一般，切不好的话，可以放冰箱稍微冻一下。

前腿瘦肉也切成薄片。

将大蒜剥皮后，切成蒜末放入碗中备用。”

等忙完这一步后，顾墨拿了四个新鲜红辣椒，切掉辣椒蒂，再将其从中间片开。

紧接着改刀切成细条状，最后一步则是切成小碎丁，再放入碗中。

“最后碗中要放两勺辣椒面，也是这道小炒肉的灵魂所在。”

然后顾墨扭头，对着帮厨沈婷说道：“婷姐，拿两根洗好的蒜苗给我。”

“好的。”

顾墨接过蒜苗后，将其切成指甲盖般长的条状，额外放到一个小碗中备用。

准备工作完成，便开始烹饪。