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第57章（第1页）

如意拍手道：”原来是这样！花家沾了花姨娘的光，本来没有姓氏的，后来都姓花了。这个腊梅以前叫来什么，为了讨好老祖宗，就改名字叫腊梅对，就是这样，来寿家的说过，老太太最喜欢赏梅，颐园里何止千百种花卉，但梅园仅有一个，投其所好嘛。”

原来家奴取名还能如此讲究，主人喜欢什么，就照着改呗，名字不重要，往上爬最重要。

“对啦。”鹅姐赞道：“我家如意真聪明，举一反三，一点就通。不过你和吉祥取的名字最好，试问天下谁人不想要吉祥如意呢？以后无论你们伺候谁，估摸都不会要你们改名字……”

三个女人在炕上把颐园认识的人聊了个遍，聊得热火朝天。

贤惠的鹅姐夫在井亭里洗肠衣，预备灌香肠，这东西稍微留点脏东西就毁了味道，得多洗几遍。

吉祥买了肉，赶着马车回来了，车辕子上还坐着呆呆的长生。

胭脂去了颐园后，家里没人，九指去该班看门巡逻时，会把长生带在身边，今天父子刚好遇到了卖肉回家的吉祥，吉祥就把长生带回四泉巷了。

“长生！”如意和长生打招呼。

长生还认得人，呆笑道：“如意。”

但，也只限于打招呼，之后无论如意勾他说话，和他聊天，长生要么沉默，要么就像刚见面似的呆笑，回一声“如意。”

“如意，你歇歇吧。”吉祥把刚从街上买的炒栗子给长生，“吃吧。”

长生吃栗子，他拨出黄橙橙的栗子肉，不单是自己吃，还分给其他人吃，如意就着长生的手，吃下一颗栗子，脸上有了笑意，摸了摸了长生的头，“比上个月有长进，会分吃的了。”

吉祥一家切肉，如意一家准备腌腊肉和灌香肠的配料，一下午就把连同九指一家，三家人过年的腊货全弄好了，屋子里全是肉香。

晚饭是如意娘拿手的扒猪头，猪头炖得脱骨脱皮，蘸上蒜醋汁，吃几片就饱了。

如意娘最先吃完，就又开始忙活起来，把准备给赵铁柱等看门小厮的食物一一放进食盒里：

现切了个卤熟的猪舌头加蒜醋汁、葱丝凉拌了，又切了卤猪耳朵和猪尾巴，一瓦罐中午预留出来的老鸭萝卜汤，一瓦罐鸡汤，再把搁在外头冻得硬邦邦的两盖帘馄饨用几张油纸包住了。

如意娘一边装食盒，一边交代吉祥如何吃，“先把两瓦罐汤煮沸了，再用滚水下馄饨，这冻硬的馄饨容易沾锅底破皮，你得不停地搅动，等馄饨一个个浮起来才停。煮好馄饨，一个老鸭汤一个鸡汤，他们爱那个味就浇上那个汤头。卤菜今晚要是吃不完，明天回锅卤一卤再吃，大冬天的别吃坏肚子卤水就在这个黑罐子里，若还有剩余的卤汁，下了面，把卤汁浇在上面，也是好吃的……”