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第11章 娜娜,吃红烧鸡(第2页)

等火势稳定后,他又添加了一些较大的柴禾,柴禾在火中燃烧,发出“噼里啪啦”的声音,灶膛里的火焰熊熊燃烧起来,为即将开始的烹饪提供了充足的热量。

他准备用这口锅炒菜。

他看了看家中有限的调味料,心中虽然有些无奈,但也充满了信心。

他家里只有三种调味料:油、盐、酱油!眼下他只能用这三种调味料,勉强做一盘红烧鸡了。

他相信,即使条件简陋,他也能凭借自己的手艺和对家人的爱,做出一道美味的菜肴。

等锅中的水在火焰的舔舐下逐渐蒸发掉以后,他便往锅里倒油。

他拿起那半瓶菜籽油,小心翼翼地将油倒入锅中。

油在锅中缓缓流淌,发出轻微的“滋滋”声,随着油温的升高,油开始冒烟。

他注视着锅中的油,等待着合适的时机。

等油烧热以后,他将洗干净的鸡块、鸡心、鸡肝、鸡腰、鸡珍、鸡肠,一股脑全都倒入锅中。

嗤……随着锅中食材与热油的激烈碰撞,发出了诱人的声响,李富贵拿起锅铲,便开始熟练地翻炒了起来。

他的手腕灵活地转动着,锅铲在他手中如行云流水般舞动,每一次翻炒都恰到好处,让鸡块在锅中均匀受热。

前世,他曾经做过一段时间的厨师,那段经历让他练就了不错的厨艺。

他熟悉各种食材的特性,懂得如何掌握火候和调味,能将普通的食材烹饪出美味的佳肴。

然而,此刻的他却有些无奈,只可惜他现在没有足够的调味料,无法像以前那样尽情施展自己的厨艺。

他心中明白,做出来的红烧鸡,味道肯定一般。

但没有办法,现在只能将就着炒了,他要用自己有限的条件,为家人带来一份温暖和满足。

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