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第10章 烟火气儿（第2页）

“那算什么事儿！趁我还没上差，您请吧！这点儿小事还值得哥哥您道谢!”

见侯天涞同意，邻居大哥快步回家去拿水桶。

侯天涞也不理邻居打水，回屋沏茶去了！

“茶能明目……。”

侯天涞想起后世短视频里的搞怪镜头，不自觉的就拿手指沾了点儿茶水点到眼睛上。嘴里还喊了一嗓子。

“那（na）哥慢走，尝尝这壶“瓜片”。

“得嘞，那我就沾您光了！也尝尝侯爷的好茶……。就是这好茶刮油，嘴上是舒服过瘾，可这肚子恐怕要遭罪了！”

话虽这么说，可邻居那大哥吸溜吸溜的喝茶动作一点儿都不慢。

由此可见，这些遗老遗少铁杆庄稼不管混的多惨都捯驴不倒架儿！死要面子活受罪。

那大哥热茶喝的急，头上已经微微见汗。嘴上却赞道:

“好茶!好茶!有年头没喝过这么正宗的“瓜片”了！可惜不是“明前”（清明节前采摘）的，不过“雨前”（雨水节气前采摘，比明前采摘略差）的也不错。比我那“高碎”可强多了！”

（高碎，亦称高末，是旧时老四九城所特有的一种茶叶，也是茉莉花茶的一种。

高碎，也就是茶叶店筛茶时，所筛出来的茉莉花茶的末儿，然后把这些茶叶末收集起来，再进行重新配置而成的一种茶叶。

而关于怎么配置的问题，每个茶庄都是不一样的，各有各的特点。

高碎，虽然是茶叶的碎末子，但也有高下之分。

比较好的高碎，基本上全是芽头和茶心，可以说是，它集合了各种花茶中的精华，因而它的味道也是一种复合的味道。

稍次一点儿的高碎，除了很多的家庭喜欢喝这一口外，很多的餐馆，或者公共场所，也把它作为招待用茶。到了夏日三伏天儿大街上摆摊儿卖的“大碗茶”用的也是这个原料。