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第75章 小鸡孵化了（第1页）

焯好水的艾叶过凉水，把水分挤干放在研钵里捣碎。捣碎的艾叶加入适量的清水混合均匀。

先一半艾草汁倒入锅中，放入适量的麦芽糖和食用油。王小暖不喜欢太甜就放少一点，因为馅料已经很甜了。

大火煮开，关火放入木薯淀粉翻拌均匀，这时候艾草团是比较稀的状态。没关系后面还要放入水磨糯米粉搅拌成比较干燥的粉末状，这时候把剩下的半盆艾草汁根据粉的量少量多次的加入。

最后揉成团，这样调的粉团在包馅料的时候不会裂开。

艾草面团先搓成一个个大小差不多的圆剂子，两只手一只手托着，一只手按压捏成鸟窝状，包入馅料，收口搓圆即可。

甜的、咸的各做六个，可以吃两天，这样既不会腻，青团也不坏。十二个青团刚好放满两层蒸笼。

水开上锅蒸，蒸十二到十五分钟就行，关火再焖几分钟。蒸好的青团端下来，承面抹上一层烧熟放凉的食用油。

等青团放凉到可以吃的时候，抹了食用油的青团更显得绿油油，看着也非常有食欲。

一顿两拳头大个青团就能吃的饱饱的，还不容易饿。有了青团，一天三顿不用做饭，又是懒人的快乐。

一等到辣椒、玉米、水稻苗长大，天气也渐渐热起来。不是像夏天的那种热，早晚还是凉的，就中午太阳大的时候晒得慌。

水稻可以插秧了，找个天气的时候，提前把田里的土耙细，放水，重复耙一遍土。

今年插秧的王小暖仿佛是做了几年的老手，插得又快又好。半亩地一上午就干完了。

下午正好把玉米种下去，种玉米就不需要这么费劲。之前已经翻过一次的土，不需要再翻，只需要隔一段距离挖一个坑，把带肥球的玉米苗放进去，坑里再撒点土肥，盖土压实就行。

若是没下雨还要提水浇一下。

至于种辣椒的地方，王小暖打算直接围成一个菜园子，正好把鸡圈一起围进去。总共围了两分地，还是跟围栏一样用竹竿编成的围栏做篱笆。