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第31章 豆芽（第2页）

做鞋面的布板只用两层布就行，而且糯米糊不能抹的太多，不然鞋面太硬。

冬天白天时间短。王小暖觉得只过了一会，天就暗下来了。

折腾了一天，晚饭就简单做点热腾腾的锅子吃。

取一整只腊兔子，清洗剁碎，跟往常一样放姜、葱等香料把兔子炒香后加水炖。

兔子快熟的时候把木薯、山药、蔬菜都放进去煮熟，开吃。

热锅子的好处就是可以反复往里面放菜，就算是大胃王来了也能被木薯填饱肚子。

陶锅受热慢，平时炖煮都挺好的，就是炒菜太费劲了，没有铁锅炒菜得劲。

在王小暖煮饭的时候，阿耀就像一个有十万个为什么的孩子，啥都要问。煮饭的锅、晒干的野菜、蘑菇、笋、做饭的灶、装东西的竹篓子等等都要给他解释一遍。

“这是兔子吗？为什么是黑色的，是坏了吗，坏了就不能吃了，会肚子疼的？”当王小暖从架子上拿兔子的时候，阿耀一脸焦急的说道。

“这是腊肉，用盐腌了再烟熏可以保存很久”，不管是炒还是炖都很好吃的。

“外边黑色的是烟灰，吃之前用热水泡了刷干净，里面是金黄色的肉，你看看”，说着，王小暖把洗干净的兔子举到他的面前给他看。

“你真厉害，还会保存食物”，阿耀羡慕的说到，

“要是我们部落也会这样保存食物，把夏天吃不完的肉保存到冬天就好了”，说到这阿耀的情绪有些低落。

“你刚刚说用盐保存，可是盐是苦的，腌出来的肉也会是苦的吧”。

“不是，我的盐不是苦的，你们用的盐应该是没有经过过滤提纯的粗盐，所以才会苦”，王小暖解释到，“我可以教你怎么提纯粗盐，你回去以后就能腌肉了”。

“真的吗？谢谢你”，阿耀当即激动的坐起来，双手放在胸口，低下头向王小暖表示感谢。

看到他的动作，这应该是他们部落的人表达感谢的手势，看着还挺好看。

用筷子轻轻夹出一块肉，轻轻用力，肉就从骨头上分离开来。肉已经煮熟了，就把提前准备好的各种配菜放进去，等锅里的汤再次翻滚了起来的时候小火接着煮十几分钟。

用勺子在锅里搅拌，感觉木薯已经煮烂了，直接用菜盆舀一大盆递给阿耀，再给他一个勺子。