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现在家中人口多,只叶妙一人做饭的话,太累,必须得有人帮他。
灶房里飘着浓郁的油炸香味,周康宁一进去就忍不住深深吸了口气。
叶妙笑着递给他几根蛋卷:“还热乎着,你尝尝。”
“谢、谢东家。我、吃、过,拿拿去换,换钱。我,做活。”他忙摆手。
“这是刚出锅的,和你之前吃过的不一样,你尝尝。”叶妙只管往他手里塞。
他只得接住。
的确温温的,他就道:“先、干、活。”
说着,他眼睛四处打量,想寻个地方将蛋卷放下来。
叶妙便递给他一个陶碗。
他将蛋卷放入陶碗中,然后按照叶妙指点的,从碗柜上的陶盆里拿出一个面团,他将面团放到案板上分成大小一致的剂子,又用擀面杖将这些剂子擀成饼。
今早上吃烫面蒸饼,这需要用热水和面,和好之后醒一会儿,再擀成饼,然后就可以上锅蒸了。
蒸出来后口感软软的,不会发硬。
今早上不吃凉拌菜,叶妙打算做一个辣椒糊糊。
先用水将面粉和成面糊,和好之后放灶台上备用。
将辣椒洗净,切碎,和葱花一起放入锅里炒,除了常规调料,还要往里放一些干辣椒粉。
炒的差不多了,就往铁锅里添水,再倒入刚才和好的面糊。
等面糊熟了,辣椒糊糊也就做好了。
用料简单,但配上刚出锅的死面饼子,味道特别鲜。
只吃这些,自是没营养,叶妙就在蒸饼时往锅里放了些鸡蛋,今日不吃炒鸡蛋,吃蒸的。
这一顿早饭平平常常,但周康宁却是在心中暗暗咂舌,全是干的!
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