新笔趣阁

第27章 秋收（第7页）

其实他挺想做卤味的，但他只是知晓很多吃食的做法，没有实操过，大料的价格高，他舍不得去研究。

等以后有钱了，他再买回来一些慢慢琢磨。

哪怕不卖，留着自己解馋也好。

谁不爱卤鸭脖鸡爪这些呢。

他超爱。

翌日，秦劲出发前让叶妙泡一些小米下去，今日大集上的人依旧少，不过他豌豆糕做得也少，晌午时，豌豆糕和千张都卖完了，豆腐乳没能等来大客户，陆陆续续的卖了四斤。

午饭后，他开始“尝试”做小米锅巴。

泡好的小米放入锅里煮，极快就煮好了，煮好的小米肯定不会凝固，毕竟家里一直喝小米粥，但从没见哪次凝固了。

秦劲将这些小米煮干，盛到盆里，然后加入一些面粉、盐、辣椒粉揉成团。

之后擀平，切成小块，下锅炸。

这样炸出来的锅巴，单论味道的话，其实不错，毕竟都是细粮，味道能差到哪儿去。

但有这一点儿，这种锅巴很硬，硬到费牙齿那种，吃起来只有嘎嘣，没有脆。

叶妙拿起一块咬了一口，只听“嘣”的一声，像是咬在了石头上，他很意外，立马就看向秦劲，这次他劲哥失手了啊。

秦劲被小夫郎的神色逗的有些想笑：“你这个反应，这东西肯定不好吃。”

他说着也捏起一块。

叶妙闻言顿时纠结，他很想夸上几句，其实味道是不差的，可这吃食是要摆出来卖的，就这个差点儿把牙齿崩掉的口感，肯定卖不出去。

这时秦劲也咬了一口锅巴，的确硬到嘣牙，他立马摇头：“这样不成，没法卖。”

“那怎么办？”叶妙看向案板上还没来得及炸的那些。

“嗯……蒸一下吧，当饼子吃。”秦劲做出思考的模样。