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第4章 醪糟红糖水(第1页)

“嗯……”苏碧海想了想,说:“你应该是低血糖晕倒了。”

这是一个现代年轻人比较常见的毛病。

“噢~”女生无奈应道,“可能是我没吃午饭的缘故吧。”

“刚加完班?”

“嗯~”

“想吃什么?”

女生环顾小店,墙上没有看到菜单牌,她想问又不敢问。

犹豫再三,弱弱问道:“有馄饨吗?”

“有!”苏碧海肯定道。

“喵~”汤圆诧异地看着苏碧海,用腹语问她:「我怎么从来没吃过馄饨?」

「你又没说要吃。」苏碧海同样用腹语答道。

哼!汤圆不说话,给了她一个白眼。

女生听苏碧海说有「敲馄饨」,她兴奋跑到厨台前,“真的吗?真的有敲馄饨?”

“温市的特色小吃,对吧?”

“嗯嗯,对!”女生猛点头。

“你等着,五分钟就好。”

苏碧海转身从冰箱里拿出搅打好的肉末和馄饨皮,当着女生的面一个个现包。

敲馄饨的特点是皮薄少馅,沸水下锅,肉馅变成粉红色即可捞出。

汤底则是用紫菜、虾米、榨菜碎、煎蛋丝为底,浇入煮馄饨的原汤。

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