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第59章（第2页）
辛嫂子在一旁乐呵呵的，“只到时候给咱们多留一些出来?，打打牙祭就行。”
小厨房里，也就松姐儿和董婆子师徒两个没有动地?方，松姐儿是想过去，又觉得拉不下来?脸。
董婆子是觉得林杏月风头太过，她要?过来?，指不定林杏月有多得意。
就算再好吃，她也得杀杀林杏月的风头。
这么?想着，董婆子就把脸别过去，不去看?那些人。
这时候做梅干菜，大?多数都用的芥菜或者是白菘，这两样也是最好得的。
菜洗干净之后，直接摊在竹编的席子上，直接晾晒在外面，差不多一天之后，就能进行脱盐渗水。
他们小厨房用的是粗盐，董顺家的给的也不多，林杏月就没有用那么?些盐，靠的是重?物压制，进行发酵防腐。
这样挫盐之后，就可以放到缸里面，压上个五六天，叶子就会散发出酸香。
到这里还不算完，还得拿出来?放在竹匾上，继续进行暴晒，等菜叶完全变成干干的，梅干菜就做好了。
林杏月一边做，一边和她们说?，“等着梅干菜做好了，到时候咱们配着猪肉，做梅菜扣肉吃。”
小厨房里的其他人听了，个个都露出笑来?。
就连董婆子，眉眼也弯了一下。
梅菜扣肉，听着就是香得很。
府里各处都夹紧了尾巴做人，何娘子去抄经的第二天，就借口说?身上不舒坦，没有再过去。
都知道绿夏的事情还没有完，只不知道老太太和大?老爷是个什么?意思。
平安和徐柏两个人早上用的就是粟米粥配着林杏月给的腌菜，加上茶叶鸡子，两个人吃的狼吞虎咽。
“虽然没有肉夹馍，只吃这个茶叶鸡子，味儿也不错！”
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