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那些大客商把控着货源,优惠价给酒楼、大户人家供货,普通人想买自然还是市价。
高里正有个闺女嫁给县里霍家酒坊的庶子,能拿到便宜酒糟喂猪喂鸡,但肉蛋也是为了卖而不是自用,所以鸭肉蛋自然竞争不过人家,那也就不必养了。
高里正家都不养鸭子不要鸭蛋,村里人养了没地儿卖,去镇上还被压价儿,也就不张罗。
沈宁心下了然,那他们也不能养多,养两只看门下蛋就行。
她由衷赞道:“咱只会看皮毛,里正伯却是看到问题的根子。”
高里正很受用,他感觉自己的本事被人看到了。
平时他在家里给儿子们分析赚钱的门道,他们不以为然,殊不知他就靠这个本领保住家业扩大规模,给家里盖起一排砖瓦房呢。
他可以不赚大钱,但是不会亏钱,他很为自己这个本事骄傲。
夫妻俩显然懂他这个本领,挠到他的痒痒处,让他很有成就感。
聊了一会儿,他也吃完豆花,又要豆腐。
他看今儿豆腐比昨儿送去的卖相更好,显然是做熟练了,心里也越发高看夫妻俩。
他要两斤,让帮忙切成四块。
裴长青把刀用清水洗过切好豆腐,又从沈宁手里接过槲叶和浸泡的野麻皮,利索地包起来打结,递给高里正。
高里正瞅着裴长青干脆利索的刀功,还有那一手漂亮的打结功夫,感觉都是享受。
人家豆腐坊的箱子都是大小相等的格子,一个格子是一斤,他们是一大块。
裴二郎就那么唰唰切完了。
啧啧,都不用称的?
沈宁看出他的疑惑,笑道:“二哥手上能掂重量,一斤半斤的基本没差。”
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