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第17章（第2页）
他喊了声：“石头！”
外面有伙计应声而入：“嗳。”
“爆炒羊肉。”
“好嘞。”赵石头很熟练的端起就走出厨房。
他开始忙碌做其他的，但还是继续把话说完。
“说起与羊肉搭配的相生食物，所起良效，也是绝佳。”
“搭配萝卜的话，可消积滞、化痰热。因为萝卜寒凉。”
“萝卜性寒凉？”
“不错。”
“那为什么，还要冬吃萝卜夏吃姜啊，”冬季，农户常吃的两种蔬菜，就是萝卜和白菜，她问，“冬天寒冷，萝卜又属寒凉之物啊，为什么冬天吃萝卜还好？”
“冬季阳气在里，胃中烦热，吃萝卜可以清解积热。”
“这样啊。”
吴大厨接着说：“另一种，就是搭配同样大热之物的姜，可散火祛湿。”
“搭配豆腐的话……”
前堂又报：“羊肉豆腐汤！”
“嘿，说来就来。好嘞！”
“这羊肉豆腐汤，是个好汤，补脾益胃、清热润燥。”
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