新笔趣阁

第225章（第2页）

“是皇上皇后喜欢，还是太子殿下喜欢啊？”温云奕道，“太子殿下，当着皇上和皇后娘娘的面，你可要说实话哦。”

太子豪迈大笑起来。

“当真是瞒不过温大人的一双眼睛啊！”太子眼巴巴地看着苏锦召，“事情是这样的，前些日子，南洋进贡了许多又大又厉害的龙虾和海蟹，说是美味难当，可御膳房做来做去都是清蒸水煮，吃的很没滋味，所以……”

太子搓了搓手：“所以，本宫想问问长乐有没有什么办法。”

苏锦召一听宫里有龙虾和海蟹瞬间来了兴致，那可是温云奕最喜欢吃的东西！

“是什么样的龙虾和海蟹？”她问，“太子，我能去御膳房看看吗？”

太子想了想道：“呃……龙虾就是那种有两个大钳子的，海蟹面目狰狞，活像只巨大无比的蜘蛛，具体叫什么名字本宫还真不知道……”

苏锦召听得激动无比，妈耶，大龙虾诶！好吃到没朋友的大龙虾诶！

“太子太子，快带我去御膳房看看！”

“好。”太子站了起来，“云奕，你要跟我我们一起去看看吗？”

温云奕本不愿苏锦召辛劳，但他知道，对于苏锦召来说，烹饪美食是一种享受，于她而言，见到新鲜的食材就像习武者得了武功秘籍一样，是既开心又满足，他怎能扫苏锦召的兴。

“也罢。”温云奕道，“那我便随你们去看看。”

到御膳房见过太子口中的“大龙虾”和“长得像蜘蛛一样的螃蟹”后，苏锦召二话不说，立刻围上围裙做美食。

抓起一只大龙虾，拿起一根筷子，将筷子对准龙虾尾部的洞洞，简单粗暴地插进去，待龙虾一动也不能动，任人宰割的时候将它倒过来静置片刻，清洗一下用刀剁成块。

把剁好的龙虾放到盆子里，撒入黑胡椒，黄酒腌制十五分钟左右，趁着腌制龙虾的功夫切姜片、葱段、蒜末。

起锅烧油，小火煸炒蒜末，待蒜末变得金黄焦脆后将其盛出备用。

再次烧油，油倒多一点，龙虾裹上淀粉，分批次炸，炸五分钟左右，将全部龙虾肉炸过一遍后进行复炸 ，炸完后捞出控油。

锅中放入姜片炒香，接着加入龙虾翻炒，调入黄酒、盐、黑胡椒、干辣椒继续翻炒，随后加葱段和黄金蒜蓉，翻炒均匀出锅即可。