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于是就有了下水这东西。
下水贵是不贵,但比肉还不好买。
因为,一般请人来杀猪的话,杀猪匠会把下水拿走,这是规矩。
当然了,如果主家想留下下水,也可以直接开工钱。
但大家一般都选择给下水。
这天,凑巧那个杀猪匠把下水愿意让给宋大郎,宋大郎就拎了一副回来。
猪肝猪心猪肺猪舌还好,就是猪肠猪肚,处理起来太费事了。
梅氏先把这些东西刮干净,那些剔下来的碎货,都喂给了大黄和大乖。
然后就跟伍老娘两个用草木灰又搓又洗,费了老半天,才折腾干净。
这么费事的东西,宋大丫也不想给外人吃,就去跟她娘说:“娘,俺上次听陈娘子身边的陈婆婆说,脾胃不好的人,拿胡椒煲了猪的肚子吃,就能养脾胃呢!”
恰好伍老娘就是个脾胃不好的。
没办法了,年轻的时候饿得太狠了。
“那就留着自己吃吧!”梅氏如今也不亏待自己家人。
奈何天气太热了,这东西放不得,不然能吃好久呢!
“娘,外面有那种吃起来辣口的椒吗?”宋大丫一边玩一边问,仿佛心里没有挂事。
“你说花椒还是胡椒?”梅氏一边忙一边答,也没深想。
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