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具钟宰指导这大家的舞蹈,每一个动作都要求到位,五个人也照样刀群舞,整齐划一的像刀切过一样,力度很完美,就算是练习也要生唱,主打一个不能比Plan B差。
X plan和Plan B的比较就是从现在开始的,他们不想只做耀祖,他们需要证明自己。
这一边他们在热火朝天地练习,那一边林懿她在切菜的时候打了一个喷嚏。
“谁在骂我啊?”林懿在切辣椒和蒜,也不知道是呛的还是被人骂才打喷嚏的。
林懿热火朝天地备菜呢,这次需要准备很多,加上她们五个人和工作人员一共12个人的份量。
二十多只的帝王蟹差不多五十多斤,加上各种配菜主食完全够12个人吃了。
非常庆幸的是厨房很大可以容纳三个人一起在厨房忙活,还有一个胖胖的摄像师。
朴诗语和宋妍乐被林懿赶去客厅帮忙切水果和布置餐厅收拾东西了,主要是厨房站不下那么多人。
林懿把蒜蓉粉丝帝王蟹做成了两种口味,一个辣的一个不辣的,用热油一泼,那个小味儿挠一下就上来了,金礼仙在旁边一边流口水一边做避风塘口味的帝王蟹。
林文雅在搅拌着蛋液,头止不住地往林懿那边探,这个样子让林懿笑得不行,两个馋虫那副样子实在是太可爱了。
蛋液搅拌好了之后被林懿接过去,林懿就把覆盖了厚厚的盐的蟹腿让林文雅放进烤箱里,盐焗帝王蟹也是很经典的一种做法。
蟹肉被金礼仙剔好了按照林懿的要求切成一小块一小块的,林懿把蟹肉和蛋液搅拌在一起,加上酱油和香油一拌,然后放进锅里蒸熟,蟹肉蒸蛋清淡好吃。
其他蟹肉混合着林懿买回来的虾肉啊扇贝肉啊鲍鱼肉一起放进去煮,先把葱姜蒜用热油煎香了放入虾头虾壳一起煎到金黄,捞起来虾头虾壳后把煮了一半的粥注入进去,再把已经炒制好的海鲜一起放进去了。
蒸汽咕嘟咕嘟地顶着盖子,那香味太诱人了,胖胖的摄像师没有忍住,咽了一下口水。
林懿指导金礼仙做避风塘帝王蟹,酥脆炸至金黄的帝王蟹真的十分诱人,另外一边的林文雅做芝士焗蟹腿,蟹腿腌好了再放芝士进烤箱里一烤,两边都做的很成功。
宋妍乐把剥好的番茄拿过来给林懿,林懿开始炒制番茄,各种调味料放进去,番茄的酸甜味给人勾引过来了。
蟹肉鼓捣鼓捣成蟹肉滑,有点像虾滑,把一个一个的蟹肉滑挤进煮好的粘稠的番茄汤汁里面,看着热气氤氲,蟹肉滑翻腾着发出咕嘟咕嘟地声音,让人食指大动,果然番茄很开胃。
一边煮着番茄汁捞蟹滑一边蒸上蟹肉饺子和包子,蟹肉饺子还是昨晚包好的冻在外面冰箱里的。
林懿忙得像陀螺一样转来转去的,做海鲜粥的调制的那些料有一部分让林文雅来做海鲜炒饭了。
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