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“嗳~这样吗,那我还是自己研究研究吧”非常失望得到这个消息,居然没有一个学生吃过真正的酸橙蛋糕
“我记得老师说过,其实酸橙蛋糕的原型是酸橙派,不过改良了一下变成了蛋糕”努力回想着,只为不让她失望
“真的吗?真是帮了大忙了,木嘛~”兴奋的在他脸上亲了一口,拿着东西就跑出去了
萨卡斯基呆愣的蹲在原地,然后摸摸被亲的地方,低下头默默的笑了。
[还好,那是你弟弟…也只是你的弟弟]
“对了,萨卡斯基,我住在哪里你知道的吧?有空记得找我玩哦~拜拜~”粉发小姐猛然跑回来向他叮嘱,然后开心的走了
尤薇得到重要信息匆匆赶回家放东西,然后去书店买了一本甜品大全,找到了酸橙派的制作方法,再加上尤力的描述,列了一个制作清单,还画了蛋糕模样的草稿。
根据这两张纸,她开始尝试第一次制作,有了酸橙派的配方制作也比较顺利,就是改良后的她需要去改动配方。
把腌制好的橙子皮切成碎屑,挤出橙汁加入适量柠檬汁调成微酸的口感,放入奶油奶酪,炼奶增加甜度,鸡蛋是必不可少的。
倒入烤好的饼干底,这是派底她没有改动,先倒入一半烤至微凝固,再倒入剩下的放入橙子切片在最上面烤至凝固但又能晃动的程度,放入冰箱冷藏。
完成一切后开始打扫厨房,准备晚饭,等尤力回家时把做出来的蛋糕端出来给他看。
“有点像,但是橙子是很新鲜的感觉,这被烤的都蔫黄了”看着被烤的成棕色的橙子片,外观大打折扣
“新鲜的橙子片?直接贴上去的吗?”
“不,好像是一层透明的东西,有点羊羹的口感”这话一出给了尤薇灵感
“羊羹!如果想让橙子片有新鲜的感觉,就得用一种透明的食材封住它,而羊羹就是透明的,不加调味就不会破坏味道只是达到了保鲜的作用!”尤薇灵感大发,趁店铺还没关门跑出去买了羊羹用粉
花了一夜时间的反复调配,最终做出来完美的酸橙蛋糕。
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