新笔趣阁

第46章（第2页）

除了南瓜饼，陆衍还把前阵子做的酱黄瓜拿了出来，酱黄瓜咸香爽口，陆衍种黄瓜的时候就想好要做这个了。

黄瓜洗干净切半，比较大的切成四瓣，黄瓜瓤水分多影响口感要切掉，放入陶罐中加入盐腌出水分倒掉，加入蒜片、姜片、辣椒、酱油腌制。放地窖一晚上，第二天就可以吃了。

送粥最不能少小菜，除了酱黄瓜还有咸蛋和红油萝卜干。

陆衍和阿离在家美美地吃完早饭出发了，到了约定地点，青和鹤是最早到的，鹤在垒灶台，青在铺兽皮。

陆衍：“你们两来得这么早？”

青看见两人，脸上立刻扬起笑容，说道：“不早了，都快中午了。”

刚说着就看见依和司，还有寻和絮絮过来了。

陆衍虽然听了几次依和司的八卦，但司还是头一次见，倒是跟寻的性格差不多，比较寡言沉默，依还是第一次带伴侣出来，有些不好意思，青拉着他嘲笑道：“你还不好意思呢？”

依脸红地偷偷看了司一眼，没说话。

司和寻还有阿离三个人去捕猎了，今天挖藕肯定是要喝一顿莲藕猪骨汤，陆衍想念这个味道很久了。

鹤垒完灶后，海和云也来了，两个兽人被安排下去挖藕，陆衍和絮絮到附近挖了一些姜姜蒜。

今年的莲藕刚好到成熟期，陆衍把食材都洗干净，阿离他们拖着猎物回来了，还带了一兽皮袋子东西，阿离把袋子放在陆衍面前，说：“在远一点的地方看到的，不知道是什么豆子，应该能吃，你看看。”

陆衍打开袋子看了下，黄色颗粒的豆子十分饱满圆润，惊喜道：“这是黄豆啊！”

一群人立刻好奇地围了上来，陆衍抓了一把黄豆拿给他们看，介绍着：“黄豆可以用来炖猪脚，可以清蒸着来吃，最主要是它可以做酱油和豆豉特别好吃，对了还能做豆腐和豆腐乳！你们一定会喜欢的。”

青点点头，笑道：“那我们今天先挖藕吧，黄豆明天再来采摘。”

青的建议得到众人一致认可，开始干活！猪骨焯水捞出放进陶罐，再倒入莲藕和姜片开始煲汤。

除了五花肉炒莲藕片，陆衍还要做炸藕盒，他专门带了面粉来。莲藕切片，五花肉剁成肉末加入葱末姜末、盐、酱油和适量清水搅拌均匀。把肉末夹在藕片中间压实备用，面粉加入清水调成糊状，加一勺油搅拌一下，把藕夹肉放到粉浆里裹上，油锅起泡下放进去炸，炸至两面金黄捞出复炸一遍。

炸藕盒的表皮十分酥脆，刚炸好的最好吃，就是容易上火，得喝点雪梨汤或者甘蔗水。