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第84章（第3页）
土豆最好是那种粉糯的沙面土豆，炖到用筷子轻轻一碰就能彻底捅进去、用勺子按压几下就能怼出土豆泥的那种，汤汁也要多收上一段时间，这种时候最是关?键，千万别?一个疏忽就把锅底熬干了把美味烧糊了，戚长夜喜欢那种浓稠又略带些绵密的汤汁，用来沾馒头饼子最合适不过，要是伴着?压碎的土豆泥一起浇在米饭上拌开……他一顿能吃好几碗去。
可惜了，刚刚他忘记买了，现在总不能当?着?赵岁岁的面凭空变些食材出来。
戚长夜又在心里叹了声气。
他干脆站在了灶台前?面，背对?着?赵岁岁盯着?面前?的锅，反正心爱的木弓随时都能打磨，锅要是糊了就真的得不偿失了。牛肉是那么精贵的东西?，不像现代随吃随买，想吃一次恨不得凑齐了天时地利人和，要是真煮坏了戚长夜能直接悔到明年过年去。
不对?。
戚长夜想。
牛肉的确难买，但这个朝代的番茄似乎也不是很常见?。
这地方有柿子，只不过品种和后世存在着?些差别?，并不是常用来做番茄牛腩的那个品种，减弱了番茄的酸味不说，吃起来也要更涩口?一些，甚至还隐隐带着?些苦味，说实话口?感不是很好。
戚长夜皱起了眉头。
他正在这儿思考着?番茄，后头的赵岁岁却看着?他的背影发呆。
“戚大哥……”，赵岁岁深吸口?气，咬了咬牙捏紧了拳头，下定了决心想要说些什么。
“我……”。
他的声音不是很大，在番茄炖牛肉的咕嘟咕嘟声响中并不明显。
但戚长夜听到了。
戚长夜回过了头：“别?急，再过上一刻钟左右就能出锅了，你想吃饭还是想吃饼子馒头？”
赵岁岁：“？？”
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