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第9章 做皮蛋，周掌柜登门催稿（第3页）
旁边，赵策收下了段父手里的白菜，并招呼他们留下吃饭。
对此，两人自是连连摆手表示不用。
待一家人走后，苏云锦想把他们送的东西放起来，赵策看着那筐鸭蛋，忽然想试试做皮蛋。
皮蛋口感丰富，风味独特，如果做成功了，赚钱的路子不是又多了一条吗？
最重要的是，大炎还没有皮蛋这个东西！
说干就干。
赵策准备包裹皮蛋要用的生石灰、烧碱和草木灰等材料，又拿出食盐罐子，倒了大半放在锅内炒，后又加入清水和红茶煮沸，再把它倒出来，其他材料放在一起搅拌。
苏云锦看着只剩小半的盐罐子，心疼极了，但经过这几天的相处，她也明白赵策不会无缘无故地糟蹋东西，他这么做，自有他的用意，可她实在不明白那些糊糊有什么用。
“娘子，帮我。”
赵策拉过一旁的苏云锦，后者脸上一热，不好意思地说：“妾身这就去关门……”
“关什么门？？”赵策愣了下，才反应过来她想歪了，揶揄道：“我是说，帮我把鸭蛋拿过来，把这些糊糊裹在蛋壳上，再裹上稻壳。”
苏云锦一听，恨不得找个地缝钻进去。
她脑子里都在想些什么！！
看着她懊恼地双颊绯红，赵策忍不住哈哈大笑。
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裹了半筐鸭蛋后，他把剩余的鸭蛋收了起来，而裹好的鸭蛋则被他放到了一口土缸里密封，后又叮嘱苏云锦：“这个缸不用动，就这样放着就行，等一个月后再打开。”
苏云锦不理解，但尊重。
左右不过是半筐鸭蛋，就算做毁了也没什么。
看她始终不发一言，赵策心中奇怪，忍不住问她：“娘子这次怎么不问我在做什么了？”
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