新笔趣阁

第9章（第1页）

这个菜刀太钝，剁肉肯定不好用。

“娘，咱家有磨石吗？”

唐七月刚刚扫过了厨房，没有看到那个东西。

战大嫂却反应过来，指着在院子里水缸旁边的一块大青石：“在那边，你会磨刀？”

要知道磨刀可是个技术活，一般他们都是等走街串巷的磨刀匠来了，再磨刀，平日里最多是在磨石上蹭两下，确保菜刀不太钝就好。

“会一点！”

唐七月含羞的笑了笑，提着菜刀就去了磨石旁边，用水瓢舀了一些水泼在磨石上，抓住菜刀在磨石上倾斜四十五度角，按住刀柄和刀锋开始有技巧的开始打磨。

明明看着没有什么技术含量，可随着一瓢水泼下去，刀锋上冷光划过，肉眼可见的锋利很多。

唐七月满意的看着自己磨出来的菜刀，重新回到厨房，抓起放在案板上的大公鸡，问了一下全家人是喜欢重口还是清淡的。

“我哥受伤了不能吃辣，我们都喜欢吃辣的！”

战春英早就等不及喊出来。

唐七月心中有数，她没有直接把鸡肉剁了，而是用菜刀把一只公鸡给拆了，随着菜刀划过，骨肉就那么分开了。

似乎那个鸡肉跟骨头本来就分开的一般。

看得战春英双眼瞪大，就连本来在旁边看热闹的大侄子也是惊呼不已。

不过片刻，一副鸡骨架就被唐七月给拆开。

鸡胸脯肉被她剁成肉绒，加了盐和酱油调味，加入一个鸡蛋和面粉搅拌成个肉泥状放在了一边，又开始处理剩下的鸡肉，直接切成了肉丁用盐和酱油腌制放在碗里备用。

至于剩下的鸡架骨也没有浪费，直接焯水后放入瓦罐里开始炖煮。

说着很费事，可这些事情却是唐七月在很快的时间处理好。