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第19章 第一次招待宴（第2页）

用白嫩的豆腐精心雕刻成八仙模样，在用树枝挂上由海带丝编制的中国结。

光视觉上先声夺人惊掉老外下巴。

【葱油海蜇】口感脆爽搭配调好的料汁勾起客人的期待感。

“两道凉菜打头接下来便是热菜”沈星辰抚摸下巴思考准备哪些热菜。

【红烧肉】改成大块小火慢炖确保肉质软糯。

【白切鸡】选用当地土鸡确保原汁原味。

【莲花百合虾】夏季正是吃海鲜的季节，选用海虾为原料做成漂亮的虾球，必然会勾起客人的阵阵惊叹声。

【牡丹鱼片】一出场必能惊艳到所有人，到时候保证惊得老外不断喊上帝。

四道热菜结束。

【蟹黄汤包】与【黄金蛋炒饭】作为主食登场必能征服老外味蕾。

【开水白菜】作为汤中珍品完全拿得出手。

【精美的水果摆盘】作为收尾。

招待宴两道凉菜，四道热菜，一份点心，一份主食，一道汤品，一道水果拼盘。

沈星辰制定好菜单，转头查看冷藏柜中的食材种类。

见到缺少海虾，大闸蟹，新鲜水果，这三种食材需要他出门采购。

先将海蜇丝与海带丝切好浸泡在水中。

其中最重要的开水白菜，需要提前吊汤准备时间太长。

沈星辰抓紧时间将吊汤的材料处理好丢进锅里。

沈星辰处理好这三道菜的前期准备，这才外出采购缺失的食材。

“心凌~