新笔趣阁

第83章（第3页）

猪蹄炖的恰到好处，红扑扑，颤巍巍，软烂鲜香。杜时笙想了片刻，仍是将猪蹄切成了小块，给魏修晏盛了，另加了一盘，与猪蹄一起卤制的鸡蛋和莲藕，一并给魏修晏送至桌上。

“小娘子店中的猪蹄，与某从前所吃并不一样。”魏修晏看着盘中一块块软烂的猪蹄，对杜时笙开口道。

杜时笙本欲去与阿泰和巧环一同吃饭，见魏修晏与自己闲话，便在柜台后站定，笑道：“本朝猪蹄的吃法，儿听说，是从宫中传出的，食材是去骨猪蹄，佐以几种果仁翻炒炖煮，晾凉之后再切片上桌。魏郎君所见的猪蹄，想来是圆圆一片的皮肉相连，可是如此？”

魏修晏点点头：“不错。”

杜娘子果真于吃食之上，颇为精通。

“儿店中这猪蹄，便是整只猪蹄洗净炖煮的，未曾去骨。宫中的吃法太雅致了些，儿觉得，这吃猪蹄的乐趣，一半在猪蹄的皮肉弹滑黏润的口感，而另一半，却在啃猪蹄的过程。这喜好美食的人啊，若是不曾啃过猪蹄，也算是人生一大憾事。”杜时笙拿着手中的笔杆比划了一下，抿嘴笑道。

魏修晏听完，好奇的夹起了一块蹄尖放入口中，只觉弹软可口，肥而不腻，入口即化。

吃猪蹄也能吃的如此文雅，想来是看不到自己期待的场景了。杜时笙看着端坐在桌旁，细嚼慢咽的魏修晏，心内摇头叹息，后世烧烤店中，赤膊大汉啃着猪蹄的形象，怎样也无法与眼前这文质风雅的郎君融合在一起了。

杜时笙正在暗自可惜，却听魏修晏认真点评道：“杜娘子所做的猪蹄比起某吃过的，味道要好上许多。”

魏郎君在夸奖我的手艺么？杜时笙有些意外，印象中，魏修晏虽是也赞过菜肴可口，却从未如此明确地说过，自己所做的菜肴，比之旁人所做，更加好吃。

魏郎君现下，竟然如此自然地与自己讨论这些人间烟火的事情，杜时笙是当真太过意外。

激动之余，杜时笙夸下海口道：“魏郎君若吃得惯，过两日，儿还准备做些猪蹄咸蛋粽，端阳之时，给郎君送些去。”

“好。”魏修晏点头答道，而后继续闷头吃饭。

于是，后面几日，清欢小馆内的几人，不仅关门做花糕，还一同做起了粽子。

为了赶在端阳前能将自家的花糕礼盒、粽子礼盒也一并做完，杜时笙又央了孙阿婆一起忙碌，就连小五儿，散了学后也要被她押着写拜帖。

一时间，几人似乎又回到了方开始做朝食的忙碌时光。