新笔趣阁

第80章（第1页）

田真吃不惯北京本土的炒肝啊，炸灌肠之类的， 沈雪青就找了一家铜锅涮肉。

作为土著的秦素站在门口闻了一下就陶醉了。

“我也好久没吃这口了。”

进店落座， 点菜自然是秦素出手了。

秦素一边勾选菜品一边给二人解释：“涮肉小料啊，就得用麻酱。待会菜上来了，先涮肉，再吃菜， 一口下去，满肚子就都暖和起来了”

田真看着热气蒸腾的锅子， 好奇地想拿手去戳，被齐齐地叫停。

沈雪青：“别碰！”

秦素：“别摸！”

田真火速收回手，沈雪青没好气地点了点她的脑门。

“这可是铜锅， 热度很高的。手不想要了就直说。”

田真吐吐舌头， 卖萌求饶。

恰好第一批肉上来了， 秦素亲自演示给了田真看。

她用筷子架一片肉， 先涮在热汤里一会儿， 然后忽地贴上去锅壁。刺啦一声， 涮肉就肉眼可见的熟过头了一部分。

田真讪笑道：“我是真的没多想。来来来， 大家快吃吧。我记住了。”

眼前的铜锅里，飘着红桂圆，枸杞，大葱还有老姜， 一看就很养生。

秦素认真调制了三份酱料，自己尝了一口， 很满意。

“他们家的芝麻酱和花生酱的配比不错，你们要是吃辣，可以再加点辣椒油。”

沈雪青和田真都是南方嗜甜地区的人，对辣椒并不太感兴趣，反而纷纷选择了葱花。